Aus unserer Küche



Im Gasthaus Sternen Aeschi servieren wir Ihnen traditionelle Schweizer Gerichte, die nach altbewährter Tradition zubereitet werden.
Butterküche ist uns kein Fremdwort.

In unserem Familienbetrieb kocht der Chef selber und sorgt sich um das leibliche Wohl der Gäste. Die Fleisch- und Frischprodukte stammen fast ausschliesslich aus einheimischer Produktion und sind von hoher Qualität. Wir arbeiten mit einheimischen Lieferanten zusammen.

 


 



Ein Auszug aus unserer vielseitigen Speisekarte:

 

Cordon bleu vom Schwein, Pommes Frites, Gemüse Fr. 30.—

 

Geschnetzeltes Kalbfleisch an Rahmsauce mit Butterrösti Fr. 32.—

 

Eglifilets „meunière“, Soufléekartoffeln Fr. 30.--

 

Fitnessteller mit Eglifilets „meunière“ Fr. 30.—

 

Rumpsteak „Café de Paris“, Pommes Frites, Gemüse Fr. 30.—

 

Schwingerrösti (überbacken mit Käse und Spiegelei), grüner Salat Fr. 20.—

 

Buurebratwurst mit Rösti Fr. 16.—

 

Schweinsfilet, Kartoffelkroketten, Gemischter Salat Fr. 30.—

 

Entrecôte „Café de Paris“, Pommes Frites, Gemüse Fr. 36.—

 

Kalbssteak mit Butterrösti und gemischtem Salat Fr. 42.—

 

Käsefondue ab 2 Pers. Fr. 20.—

 

 


Jubiläumsmenu

Grüner Salat, Rahmschnitzel (Schwein)

mit Nüdeli, Tagesdessert

Fr. 19.90

Rindsfilet "Bourguignonne" mit verschiedenen Saucen
und Kartoffelkroketten
Fr. 36.—

 

 

Für unsere kleinen Gäste

 

Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites und Ketchup Fr. 10.—

 

Ravioli mit Reibkäse Fr. 8.—

 

Chicken Nuggets mit Pommes Frites Fr. 10.—

 



Saisonale Gerichte

Sommerlich leichte Tellerservice für heissere Tage finden Sie auf unserer Sommerkarte. Herbstliche Wildspezialitäten servieren wir Ihnen ab Anfangs Oktober und feurige Wintergerichte und Käsespezialitäten finden Sie auf unserer Spezialkarte für kältere Tage.

Sonn- und Feiertage

Immer beliebt ist unser Sonntagsbraten nach altbewährtem Rezept. Auf Vorbestellung (ab 8 Personen) bereiten wir Ihnen gerne einen währschaften SUURE MOCKE zu. Lassen Sie sich von unseren Feiertagsmenus überraschen!

Wir servieren gerne auch halbe Portionen!
 



Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihre Gastgeber
Geschwister Doris und Urs Hari
Gasthaus Sternen und Gästehaus Seeblick
3703 Aeschi
Tel. 033 654 36 36
Fax. 033 654 36 64
Email: info@sternen-aeschi.ch

 


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Werner Trachsel -wt- 14.03.12 17:10